Tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê có yêu cầu gì? là câu hỏi mà nhiều tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực xuất khẩu quan tâm. Hiểu được điều này, ACC Đắk Lắk cung cấp cho quý bạn đọc thông tin về các tình hình cũng như tiêu chuẩn xuất khẩu loại nông sản này.
1. Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam
Với vị thế là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đặc biệt là cà phê Robusta, tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam đang có những điểm đáng chú ý sau:
- Kim ngạch xuất khẩu: Năm 2023, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt mức kỷ lục 4,24 tỷ USD, đánh dấu sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành. Đến nửa đầu năm 2024 Việt nam đã thu về 3,1 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê.
Mặc dù sản lượng có sự biến động qua từng năm nhưng giá cà phê xuất khẩu trung bình đang có xu hướng tăng, góp phần làm tăng kim ngạch xuất khẩu.
- Thị trường xuất khẩu đa dạng: Cà phê Việt Nam đã có mặt tại hơn 80 quốc gia trên thế giới, với các thị trường lớn như Đức, Hoa Kỳ, Nhật Bản, và các nước EU. Trong đó một số thị trường chiếm tỷ trọng cao trong sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam như Đức, Ý…
Tóm lại, xuất khẩu cà phê là một trong những điểm sáng của nền kinh tế Việt Nam, và ngành này đang có nhiều tiềm năng để phát triển trong tương lai. Do vậy, việc quan tâm tới tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê là rất cần thiết.
2. Tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê có yêu cầu gì?

Tùy theo thị trường muốn xuất khẩu mà tiêu chuẩn đề ra với cà phê có sự khác nhau. Tuy nhiên theo thực tiễn thực hiện có thể lưu ý một số yêu cầu sau:
(a); Tiêu chuẩn chất lượng: Đây là tiêu chuẩn đặt ra đối với cà phê muốn xuất khẩu. Cụ thể gồm một số tiêu chí sau:
- Kích thước hạt: Quy định kích thước hạt cà phê tối thiểu để đảm bảo chất lượng đồng đều (Ví dụ: cà phê Arabica thường yêu cầu kích thước hạt lớn hơn cà phê Robusta).
- Độ ẩm: Độ ẩm tối đa cho phép thường là 12,5%, để tránh nấm mốc và hư hỏng.
- Tỷ lệ hạt lỗi: Giới hạn số lượng hạt bị lỗi như hạt đen, vỡ, mốc, hoặc bị côn trùng gây hại.
- Hương vị: Yêu cầu về hương vị đặc trưng của từng loại cà phê, không có mùi vị lạ.
- Màu sắc: Màu sắc hạt cà phê sống phải đồng đều, không bị lẫn màu.
(b); Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Các nước nhập khẩu cà phê Việt Nam thường đặt ra giới hạn dư lượng thuốc trừ sâu cũng như hàm lượng nấm mốc, đặc biệt là ochratoxin A để đảm bảo chất lượng khi tiêu thụ tại thị trường. Ngoài ra, một số nước còn yêu cầu các chứng nhận như HACCP, ISO 22000… để đảm bảo quy trình sản xuất an toàn.
(c); Tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc: Việc có chứng nhận bền vững như Fair Trade, Rainforest Alliance, hoặc UTZ Certified góp phần đảm bảo cà phê được sản xuất theo phương pháp bền vững, có trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường.
(d); Tiêu chuẩn nhãn mác: Nhãn mác phải rõ ràng, chính xác, và nêu rõ một số nội dung như nguồn gốc, thành phần, hướng dẫn sử dụng, thông tin liên hệ….Hộp hay bao gói cần ghi nhãn theo Luật Vệ sinh thực phẩm và Tiêu chuẩn nhãn mác chất lượng.
(e); Tiêu chuẩn đóng gói, vận chuyển, bảo quản: Việc đóng gói phải chắc chắn đảm bảo quá trình vận chuyển an toàn. Đồng thời, cà phê phải được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
(f); Tiêu chuẩn quốc gia của Việt Nam: Việt Nam cũng đề ra một số tiêu chuẩn quốc gia mà các tổ chức, cá nhân cần tuân thủ
- TCVN 4193:2014 – Cà phê xuất khẩu.
- TCVN 4334:2007 – Cà phê hòa tan.
- TCVN 5251:2015 – Cà phê bột.
- TCVN/TC 023:2010 – Cà phê
Ngoài một số tiêu chuẩn chung trên, một vài thị trường khó tính có thể yêu cầu thêm về các tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê như EU siết chặt các quy định về dư lượng thuốc trừ sâu và nấm mốc hay Nhật Bản chú trọng đến chất lượng và hương vị đặc trưng…
Việc đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn trên là yếu tố then chốt để cà phê Việt Nam có thể cạnh tranh và phát triển bền vững trên thị trường quốc tế.
3. Các mã cà phê được xuất khẩu phổ biến hiện nay
Căn cứ căn cứ biểu thuế xuất nhập khẩu năm 2024, các mã cà phê hay được sử dụng gồm:
| Mã HS | Mô tả hàng hóa |
| 0901 | Cà phê, rang hoặc chưa rang, đã hoặc chưa khử chất caffeine; vỏ quả và vỏ lụa cà phê; các chất thay thế cà phê có chứa cà phê theo tỷ lệ nào đó |
| Cà phê, chưa rang: | |
| 090111 | Chưa khử chất caffeine: |
| 09011120 | Arabica (SEN) |
| 09011130 | Robusta (SEN) |
| 09011190 | Loại khác |
| 090112 | Đã khử chất caffeine: |
| 09011220 | Arabica (SEN) hoặc Robusta (SEN) |
| 09011290 | Loại khác |
| Cà phê, đã rang: | |
| 090121 | Chưa khử chất caffeine: |
| Chưa nghiền: | |
| 09012111 | Arabica (SEN) |
| 09012112 | Robusta (SEN) |
| 09012119 | Loại khác |
| 09012120 | Đã xay |
| 090122 | Đã khử chất caffeine: |
| 09012210 | Chưa xay |
| 09012220 | Đã xay |
| 090190 | Loại khác: |
| 09019010 | Vỏ quả và vỏ lụa cà phê |
| 09019020 | Các chất thay thế có chứa cà phê |
Việc xác định đúng mã cà phê doanh nghiệp chuẩn bị xuất khẩu giúp doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện thủ tục hải quan nhanh chóng hơn.
>>>> Xem thêm bài viết: Các tiêu chuẩn cà phê xuất khẩu sang Mỹ?
4. Dịch vụ hỗ trợ đạt tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê của ACC Đắk Lắk

ACC Đắk Lắk là một đơn vị có nhiều kinh nghiệm trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp và nông dân đạt tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê. Dưới đây là một số dịch vụ hỗ trợ chính mà ACC Đắk Lắk cung cấp:
- Tư vấn về tiêu chuẩn xuất khẩu: ACC Đắk Lắk cung cấp thông tin chi tiết về các quy định cũng như tiêu chuẩn đối với cà phê nhập chuẩn của từng quốc gia, giúp doanh nghiệp hiểu rõ các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm. Từ đó doanh nghiệp có sự chuẩn bị đầy đủ hơn để thực hiện việc xuất khẩu.
- Hỗ trợ chứng nhận: ACC Đắk Lắk hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình đạt được các chứng nhận quan trọng như UTZ Certified…thông qua việc cung cấp hướng dẫn về các bước cần thiết để đạt được chứng nhận, từ việc chuẩn bị hồ sơ đến việc thực hiện các biện pháp cải tiến.
- Hỗ trợ thủ tục xuất khẩu: ACC Đắk Lắk giúp doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ cần thiết để xuất khẩu cà phê như tờ khai xuất khẩu, hóa đơn thương mại, phiếu đóng gói,… Điều này giúp việc thông quan và xuất khẩu hàng hóa diễn ra nhanh chóng và thuận lợi.
Với những công việc trên, ACC Đắk Lắk là lựa chọn hàng đầu, cung cấp giải pháp pháp lý cho doanh nghiệp có nhu cầu xuất khẩu cà phê sang nước ngoài.
>>>> Xem thêm bài viết: Các tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê sang Châu Âu
5. Câu hỏi thường gặp
Muốn xuất khẩu cà phê sang Mỹ cần đăng ký với cơ quan nào?
Muốn xuất khẩu cà phê sang Mỹ, tổ chức, cá nhân cần đăng ký với FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ).
Bộ hồ sơ xuất khẩu cà phê gồm những giấy tờ gì?
Theo khoản 1 Điều 16 Thông tư 38/2015/TT-BTC thì chủ thể phải chuẩn bị các giấy tờ sau:
- Tờ khai hải quan theo mẫu số 02 Phụ lục II ban hành kèm Thông tư 38/2015/TT-BTC.
- Hóa đơn thương mại hoặc chứng từ có giá trị tương đương.
- Bảng kê lâm sản đối với gỗ nguyên liệu xuất khẩu.
- Giấy phép xuất khẩu hoặc văn bản cho phép xuất khẩu của cơ quan có thẩm quyền.
- Giấy thông báo miễn kiểm tra hoặc giấy thông báo kết quả kiểm tra chuyên ngành.
- Chứng từ chứng minh tổ chức, cá nhân đủ điều kiện xuất khẩu hàng hóa.
- Hợp đồng ủy thác
Việc xuất khẩu cà phê có chịu thuế gì không?
Không, căn cứ biểu thuế xuất nhập khẩu năm 2024, cà phê đang là mặt hàng không chịu thuế xuất nhập khẩu. Đồng thời, theo Luật thuế giá trị gia tăng 2008 thì mức thuế suất VAT của cà phê xuất khẩu là 0%.
Như vậy, bài viết trên đây đã cung cấp cho quý bạn đọc thông tin về tiêu chuẩn xuất khẩu cà phê. ACC Đắk Lắk với đội ngũ chuyên viên luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách mọi lúc, mọi nơi. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí!
Để lại một bình luận